un
500 g
Frenk soğanı
200 g
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, maya, 4g, şeker, 10g, su, 250ml, tatlı patates tozu, hafif soya sosu, baharat tozu, Pırasa ile domuz ekmeği nasıl pişirilir 1 Mayaya biraz şeker ekleyin, suyla iyice karıştırın, una dökün ve su ekleyin 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile örtün, kürdan ile birkaç küçük delik açın ve 1,5 saat mayalanmasına izin verin 3 Hamur fermantasyonu sırasında pırasayı yıkayın ve kurumasını bekleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. 4 Domuz göbeğini kıyın, tatlı patates tozu, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 5 Bir tavada yağı ısıtın ve eti dokuz olgunlaşana kadar kızartın. 6 Pırasa ve baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın, kokulu pırasa ve domuz eti dolgusu 7 Hamur iki katına çıktığında, havayı çıkarmak için yavaşça yoğurmaya devam edin 8 Küçük ajanı ince bir dış kısmı ince ve içi kalın bir 9 Çörek 10 Sarılı çörekler 20 dakika uyanmak için bir buharlı tencereye koyun, ardından tencereye soğuk su koyun, suyun kaynamasını bekleyin, tencereyi kapatın ve 15 dakika buharda pişirin, ardından 5 dakika boyunca ocağı ve buharı kapatın 11 Geçmişin tadını, güzel anıları belli belirsiz tadabilir