Domuz eti ile yeşil asılı kavun köfte - Yemeği
Babamın kendisinin yetiştirdiği yeşil asılı kavun kesinlikle yeşil
Soyulmuş ve parçalanmış
İşte eğlenceli bir resim
Babam tarafından satın alınan tuzsuz beyaz karides derisi süper yenilmez ve lezzetli.
Soğanı püre haline getirin, soğanı ağzınızda yemeyi seviyorsanız, doğrayın ve gözyaşı dökün
Bir yumurta kırılır ve tavanın dibinden gelen yağ tavaya verilir.Yağ kaynatılır, ateş kapatılır, yumurtalar dökülür ve hızlı bir şekilde karıştırılır, bir spatula yardımıyla yağ ve yumurtalar dolgunun karıştırıldığı kaba dökülür.
Tuz, şeker, hafif soya sosu ve istiridye sosunu ekleyip karıştırmaya başlayın. Genellikle yaşlı insanlar önce dolguyu çeşitli çeşnilerle karıştırmayı ve daha sonra karıştırmaya devam etmek için başka malzemeler eklemeyi severler.Tembelim ve hahaha daha az tencere gerekiyor. Ayrıca et dolgularında su ilavesine gerek yoktur çünkü sarkan kavunlar çok sulu olup dolguları yeterince sulu hale getirebilirler.
Bir parça çıkarın ve karides derisi ekleyin.Bu sefer iki çeşit dolgu yapıyorum, korkarım genç ustalar karides derisini sevmiyor
Karides doldurma
Karides derisi dolması yok
Pişmiş köfte
Kes şunu, yemek yemenin sadece yarısında, bir fotoğraf çekmeyi hatırladım. Ne yazık ki acıktım.
Köftelerde meyve suyu var, ancak uygulamaya yüklendiğinde yüksek çözünürlüklüden pürüzsüz bir versiyona dönüşüyor ve köftelerin su ilhamı artık görünmüyor. Hadi yapalım, lezzetli, bebekler kapsın
