g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Körili Dana Brisket Pilavı - Yemeği

Malzemeler

havuç

Sığır Eti

2 kuyruk

Patates

1 parça

yeşil biber

1 parça

soğan

1 parça

Yardımcı maddeler: yemeklik yağ 0, uygun miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı köri, 3 parça zencefil, 4 parça sarımsak, 2 diş anason, 1 g

Körili sığır filetosu pilavı nasıl yapılır 1 Rozbifleri bir tencereye soğuk su altına koyun ve kaynatın, bol miktarda köpük bulacaksınız, sonra çıkarın ve sığır filetosunu suyla durulayın

2 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, ardından sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini ve anasonu ekleyip kızartın, ardından sığır filetosu ekleyin, bir fincan soya sosu ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.

3 Ardından sığır filetosunu pirinç ocağına koyun, su ve biraz şarap ekleyin, bonfile yumuşatmak için toynak düğmesine basın

4 Sığır filetosu beklerken patatesleri ve havuçları küçük parçalara ayırıp kenara koyun

5 Soğanı ve yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın ve üç parça köri hazırlayın (evet, doğru okudunuz, üç parça, sonradan köri tadının yeterli olmadığını düşündüm, bu yüzden resimde gösterilmeyen bir parça daha koydum)

6 Pirinç pişirici teçhizatı atladıktan sonra, sığır filetosunu çıkarın, çorbayı daha sonra kullanmak üzere ayırın, ardından sığır filetosunu ısıtmak için wok'a koyun, ardından patatesleri ve havuçları ilave edin ve eşit şekilde karıştırın

7 Sonra az önce bırakılan çorbayı dökün ve kaynatın

8 Patates ve havuç yumuşak olduğunda, hazırlanan köri küplerini içine koyabilirsiniz, karıştırmaya devam ettiğinizden emin olun, köri tencereye kolayca yapışır

9 O zaman bu kıvam hakkında,

10 Soğanı ve yeşil biberi dökün, ardından suyu eşit şekilde toplamak için yüksek ateşte hızla karıştırın

11 Resimde gösterildiği gibi, bu iyi

12 Bir tabak ve kaseyi hazırlayın, kaseyi pirinçle doldurun ve baş aşağı bastırın, ardından tabağa koyun, biraz susam serpin! Pişmiş körili sığır filetosunun üstüne, güzelce tadını çıkarabilirsiniz.