Karides
500 g
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, hafif soya sosu, frenk soğanı, zencefil, 1 parça yemeklik şarap, sarımsak, 1 Haşlanmış iri başlı karides 1500 gr iri başlı karides uygulaması. 2 Tencereye su ekleyin. Birkaç dilim zencefil ekleyin. Az miktarda tuz ekleyin. 3 Suyu büyük ateşte kaynatın. 4 Büyük başlı karidesleri dökün. 5 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 6 Tencerenin kapağını kapatın ve ateşi yeniden kaynatın. 7 Kaynattıktan sonra bir süre pişirin, bütün karidesler kırmızıya döner ve hazırdır. 8 Bir kaseye ezilmiş sarımsak tozu ekleyin. Hafif soya sosunu dökün, susam yağı ve frenk soğanı ekleyin. Eğim ayarlanır. 9 Servis yapın ve yiyin.