Malzemeler
Karnıbahar
1 ağaç
siyah zeytin
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, limon, yarım soğan, 1 sarımsak, 2 diş, taze çekilmiş karabiber tozu, biraz kapari, 2 yemek kaşığı
Kavrulmuş Karnabahar Salatası 1 Karnabaharı kırın ve 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin;
2 Sonra çıkarıp süzün, sarımsak, tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre kenara koyun;
3 Fırını önceden 200 derece ısıtın; Fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve karnabaharı fırın tepsisine koyun;
4 Karnabahar hafifçe kızarıncaya kadar fırında yaklaşık 30 dakika pişirin; (bir kez çevirebilirsiniz)
5 Karnabaharı kavururken diğer malzemeleri hazırlayın;
6 Zeytinleri halka şeklinde kesin, yeşil soğanları kıyın;
7 Tüm malzemeleri bir kasede büyütün, karabiber tozu ile öğütün, limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın.
-
- Marul ile Tavada Kızartılmış Hor Eğlence
-
- Çıtır Bütün Balık
-
- Köri Patlıcan Klip
-
- Kurabiye bisküvileri
-
- Büyük kemik çorbası
-
- Marul ve havuç parçaları
-
- Pastırmalı Fırında Siyah Patates
-
- Köri Kızarmış Erişte
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Fasulye sarılı yabani pirinç
-
- Çıtır eski moda ekmek
-
- Kızarmış tofu salatası
