Malzemeler
Sığır eti tendonu
1000 g
Yeşil köri
2 kaşık
Aksesuarlar: 5 patates, Himalaya tuzu, orta boy soğan, 1 köri yaprağı, biraz
Yeşil körili haşlanmış sığır tendonu 1 Malzemeler: sığır eti tendonu, soğan, patates, yeşil köri.
2 Sığır tendonunu bir tencereye koyun, içine temiz su dökün ve kaynatın.
3 Üzerinde yüzen yağı ayırın, yaklaşık 5-6 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve suyu boşaltın.
4 Dana tendonu, soğan ve patatesi küpler halinde kesin.
5 Dana tendonunu düdüklü tencereye koyun, iki kaşık yeşil köri ekleyin ve ardından bir köri yaprağını rahat bırakın. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte çevirin.
6 Soğuduktan sonra kapağı açın, sığır tendonu neredeyse kızarır.
7 Patates ve soğanı aynı anda koyun, tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
8 Soğuduktan sonra tencereyi örtün, sığır tendonu ve patatesler tamamen yumuşak ve çürümüştür, uygun miktarda Himalaya tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Tonkatsu Körili Pilav
-
- Bal Fasulyeli Muzlu Milkshake
-
- Domates
-
- Sıcak ve ekşi denizanası
-
- Brokoli Mısır Ceviz Salatası
-
- Kırmızı fasulye çörek
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Körili Dana Brisket Pilavı
-
- Soya soslu tavuk ayağı
-
- Kavrulmuş Karnabahar Salatası
-
- Hindistan Cevizli Fantazi Ekmek
-
- Marul ile Tavada Kızartılmış Hor Eğlence
