Malzemeler
un
500 g
Maydanoz
500 g
Domuz eti dolgusu
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, susam yağı, tavuk özü, biber, soya sosu, az miktarda
Maydanozlu domuz köfte nasıl hazırlanır 1 Un hazırlayın.
2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın.
3 Maydanoz, yıkayın.
4 Et dolgusunu hazırlayın.
5 Kerevizi sıcak sebzelerle haşlayın.
6 Ardından çıkarın, süzün ve doğrayın.
7 Yeşil soğanı kıyın.
8 Kıymalı zencefil.
9 Yağ karterini ısıtın ve eti ekleyin.
10 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
11 Pişirme şarabını ekleyin.
12 Soya sosunu ekleyin.
13 Susam yağı ekleyin.
14 Tuz ekleyin.
15 Tavuk esansı ekleyin.
16 Biber ekleyin.
17 Orta ateşte karıştırarak kızartın.
18 Kızartılmış eti kıyılmış maydanozun içine koyun.
19 Eşit olarak karıştırın ve dolgu hazır.
20 Erişte uyandıktan sonra ilacı alın ve deriyi yuvarlayın.
21 Köfte yapın ve kapak kelebeğinin üzerine yerleştirin.
22. Köfteleri kaynar suda 5 dakika kaynatın.
-
- Beş Renkli Üç Taze Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Brokoli Salatası
-
- [El yapımı mutfak] Gündüz losyonu ile doldurulmuş köfte
-
- Ananas kızartması
-
- Soğanlı Pastırmalı Tuzlu Muffin
-
- Tofu çorbası
-
- Yosun karışık erişte
-
- Yılan fasulyesi ve mantar etli köfte
-
- Kızarmış kek parçaları
-
- Kaz Yumurtası Dolgulu Mısır Unlu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Tavada kızartılmış sarımsaklı Amaranth
-
- Lahana erişte ve mantarlı köfte
