Malzemeler
Çok amaçlı un
155 g
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Tereyağı
46 g
Su
80 g
Düşük toz
90 g
Tereyağı
46 g
Takviyeler Salata yağı 35 gr domuz ipi 100 gr tuzlu yumurta sarısı 8 un 30 gr arpacık soğanı 1 yumurta sarısı uygun miktarda çörek otu
Yumurta sarısı et ipi ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Tuzlu yumurta sarısına biraz beyaz şarap serpin ve 5 dakika fırında pişirin.
2 Sonra 30 gram unu daha sonra kullanmak üzere kavurun.
3 Arpacık soğanı doğrayın ve tencereye koyun 35 gram salata yağını ısıtın ve doğranmış yeşil soğanın içine dökün.
4 Tuzlu yumurta sarısını ince ince doğrayın.
5 Yeşil soğan yağı, tuzlanmış yumurta sarısı, domuz ipi ve 30 gram pişmiş un bir leğene konur ve eşit şekilde karıştırılır.
6 Sonra her biri 25 gramlık küçük toplara bölün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
7155 gram çok amaçlı un, 30 gram şeker, 80 gram su ve 46 gram tereyağı ekleyip iyice karıştırın.
8 Pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
990 gram düşük un, 46 gram tereyağı ekleyin ve bir kurabiye hamuru oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
10 Su, yağlı kabuk ve kurabiye bir süre hareketsiz kalır.
11 Su ve yağlı kabuğunu yaklaşık 25 gram hamura bölün ve kurabiye yaklaşık 12 gram hamur ve yuvarlak olarak bölün.
12 Suyu ve yağlı cildi kurabiyenin içine koyun.
13 Contayı sıkıca sıkıştırın.
14 Ardından dil şeklinde yuvarlayın.
15 rulo uzun şerit.
16 Tüm sargıları yapın ve streç filmle 5-8 dakika bekletin.
17 Sonra küçük ruloyu çıkarın ve düz bir şekilde bastırın.
18 Çubuğu tekrar açın.
19 Tekrar toplayın.
20 Hepsi yapın ve 5-8 dakika hareketsiz durun.
21 Birbirine bakacak şekilde hamurun ortasına bastırın.
22 Elle mühürleyin ve tur yapın.
23 Tekrar yuvarlak bir pakete koyun ve yumurta sarısını ve kıyılmış domuz eti dolgusunu ekleyin.
24 Contayı iyice sıkıştırın.
25 Contası aşağı bakacak şekilde pişirme kabına koyun ve üzerine bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün.
26 Çörek otunu serpin.
27 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 20-25 dakika pişirin.
28 Kavurma işleminden sonra çıkarın ve soğutun ve saklama için kapatılabilir.
-
- Çıtır Tavuk Fileto
-
- Kırmızı fasulye güney ülke
-
- Turşu Tencerede Domuz Knuckles
-
- Yapışkan Mısır Bifteği
-
- Sarımsaklı Brokoli
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Vejetaryen Sote Üç Saten
-
- Mantarlı tofu
-
- Zencefilli Yeşil Soğan Kişniş Esmer Şekerli Su
-
- Kavak dal nektarı
-
- Yenidünya Armut Şurubu
-
- Dilimlenmiş Yeşil Soğanlı Izgara Tüylü Yengeçler
