Kızarmış Böbrekleri Karıştırın - Yemeği
"En başta aldığım domuz filetosu her zaman dilimlenmişti. Daha sonra böbrek çiçeklerini kesmek için bir yöntem gördüm. Kullanımı gerçekten çok kolaydı. Kesinlikle tavsiye ederim! Eminim güzel böbrek çiçeklerini de kesebilirsiniz." Malzemeler
- Domuz fileto Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Kereviz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Bel çiçeğinin her iki tarafına iki bambu çubuğu yerleştirin.
-
2 Eğik bir bıçakla 45 ° 'de kesin, ardından belin yönünü değiştirin ve düz bir bıçakla kesin.
-
3 Bel çiçeğini uygun bir boyuta değiştirin.
-
4 Domuz filetosu kesilmiş çiçek bıçağı, büyük dilimler halinde kesilmiş kereviz, zencefil, havuç dilimleri, yeşil soğanlar dilimler halinde kesilir. Çiçek bıçağı kesme yöntemi yukarıda gösterilmiştir.
-
5 Bir tencereye su koyun, Çin biberi, zencefil, pişirme şarabı ekleyin, kaynatın, domuz filetosunu koyun ve kanı ve kuru suyu çıkarmak için haşlayın.
-
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
-
7 Havuç dilimlerini ve kerevizi ekleyin ve bir süre kavurun, ardından beyazlatılmış böbreği ekleyin ve kavurun.
-
8 Pişirme şarabı ekleyin ve bir süre kavurun.
-
9 Biraz hafif soya sosu, şeker, sirke, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
1. Böbrek çiçeği ağartma suyuna biber, zencefil ve pişirme şarabı eklemek böbrek çiçeğinin balık kokusunu etkili bir şekilde giderebilir. 2. Bel çiçeğinin ağartma süresi çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde bel çiçeğinin tadı çok eskidir. 3. Hafif soya sosunu sonuna kadar koymayı unutmayın Hafif soya sosunu çok erken koymak rengin kararmasına neden olur. 4. Kızartma böbreklerin tadı güzel olsun diye çabuk yapılmalıdır. Margarita Kurabiyeleri
Sonraki
