Kremalı Patates Melaleuca - Yemeği
4 patates 40 gr tereyağı 50g Kaşar Peyniri 250 ml süt 250ml açık krem 3 yemek kaşığı çok amaçlı un 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Patatesler soyulmuş ve dilimlenmiş
Pişirme kabına yemeklik yağ püskürtün ve bir kenara koyun.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını eritin
Çok amaçlı unu ekleyin, iyice karıştırın ve bir hamur haline getirin, süt ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar çırpın.
Ardından hafif krema ekleyin
Kaynatın ve koyulaşmaya başlayın, ateşi kapatın
Patates cipslerini fırın tepsisinin dibine yerleştirin, tuz, karabiber ve biraz kaşar peyniri serpin
Katman katman düzenlemek için yukarıdaki adımları tekrarlayın
Hamuru patatesin üzerine dökün
Yüzey altın kahverengi olana kadar fırında 30-40 dakika pişirin.
10 dakika fırına koyun, parçalara ayırın ve servis yapın.
