Çilekli cheesecake - Yemeği
Malzemeler hazır. Bu sefer çilek aromalı krem peynir alıyorum. Orijinal tadı alamıyorsanız, alabilirsiniz.
Krem peyniri, çırpılmış krema ve jöle tozunu tencereye koyun ve su üzerinde ısıtın (kaynatmak için çok fazla su eklemeyin, iç tencereye taşar) ve iyice karıştırın.
Haşlanmış krem peyniri eleyin.
Yağı oda sıcaklığında yumuşatmak için koyun, sindirim kekini elle ezin ve eşit şekilde karıştırın.
Çerezlerin yapışmasını önlemek ve alttaki çerezleri düzleştirmek için kalıbın etrafına bir pişirme kağıdı sarın.
Dilimlenmiş çilekleri çepeçevre serpip, kaynamış krem peyniri kalıba dökün, süslemek için üzerine iki dilimlenmiş çilek daha koyup 1-2 saat buzdolabında bekletiyorum.
Buzdolabından çıkardıktan sonra pişirme kağıdını yırtıp kalıbı serbest bırakın ve tadını çıkarın!
