g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Tavuk bacaklarını temizleyin.
2 Bacak kemiklerini çıkarın.
3 Tadı daha iyi olması için bir kürdan kullanarak tavuk derisini delin.
4 Tavuğu daha hassas ve lezzetli hale getirmek için tavuğu bir bıçak arkasıyla çırpın.
5 dilimlenmiş zencefil.
6 Bir kaşık dolusu şarap, tuz, zencefil ve karabiberi koyun ve yarım saat marine edin, kemiklerini çıkardıktan sonra çocuk bir tavuk budu daha ekledi.
7 Teriyaki sosunu ayarlayın: bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, bir kaşık istiridye sosu, yarım kaşık kızarmış soya sosu, yarım kaşık bal ve uygun miktarda su iyice karıştırın.
8 Tavayı ısıtın, biraz yağ koyun ve tavayı eşit şekilde nemlendirmek için fırçalayın, ısıyı düşürün, marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin ve tavuk derisini kızartın.
9 Şekli kızartın ve ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
10 Teriyaki sosunu dökün ve kısık ateşte pişirin.
11 Suyu her iki tarafına daha iyi sarması için sık sık ters çevirin.
12 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
13 bitmiş ürün.