Kestane
200 g
At nalı tozu
100 gram
Mısır unu
50 gram
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr süt tozu 30 gr su 950 gr beyaz şeker 200 gr [El yapımı yiyecekler] Mısır at nalı keki nasıl yapılır 1 Su kestaneleri dilimler halinde kesilir. 2 Suya 400 gram at nalı unu, mısır unu ve süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 3750 gram daha suyu süt tavasına dökün, şeker ve tereyağı ekleyip eriyene kadar kaynatın. 4 Su kestanesi dilimlerini ekleyin ve birkaç saniye pişirin. 5 Karıştırılan toz hamurun üzerine dökün ve koyulaşana kadar eklerken karıştırın. 6 Yapışmaz bir kalıba dökün, normal bir kalıpsa, iç tabakayı sert ve ince bir yağla kaplayın ve düzeltin. 7 Tencere içindeki su kaynadığında kalıbı buharlı pişiriciye koyun ve kapağı kapatın ve yaklaşık 25 dakika buharda pişirin. 8 Servis yaptıktan sonra kalıptan çıkarılabilir ve parçalara ayrılabilir!