Tereyağlı ve Kimyonlu Fırında Patates Dilimleri - Yemeği
Siyah ve beyaz tereyağını ilk kullandığımda ambalaj kağıdını açtım ve güçlü bir süt kokusu kokusu aldım, koku eklenmemiş türden bir koku. Bugün onu patates dilimleri pişirmek için kullandım ve bitmiş ürün zeytinyağından daha gevrek bir cilde ve güçlü bir süt aromasına sahip.Sadece tuz ve kimyon tozu ile lezzetlidir. Patates 400 gram tuz 2 gram Kimyon tozu 1 g Siyah ve beyaz tereyağı 15 gram
Küçük bir parça siyah beyaz tereyağı kesin;
Küçük bir kaseye koyun ve eriyene kadar mikrodalgada ısıtın;
Patatesleri soyun ve üçgenler halinde kesin;
Yüzey suyunu mutfak kağıdı ile silin, taze saklama torbasına koyun, tuz, kimyon tozu ve tereyağı dökün, bir elinizle poşetin ağzını sıkıca sıkın ve diğer elinizle çantadaki patates parçalarını çalkalayarak her parçayı eşit hale getirin Baharatlara batırılmış;
Patates parçalarını pişirme kağıdı ile kaplı bir kızartma sepetine dökün;
Fritözü yaklaşık 15-20 dakika 200 derecede boşaltın ve yüzey altın renginde ve tavadan çıkmaya hazır. (Not: Tencereyi eşit şekilde ısıtmak için iki kez döndürmeniz gerekir)
Kimyonlu Izgara Kaburga
önceki
