Kışın, tüm dünya yavaşlıyor gibi görünüyor.Neden arkadaşlarınızla mutfakta bir Fransız tatlı şovu yapıp Fransız ikindi çayı ile sıcak bir zaman geçirmiyorsunuz? Orta Fransa'da Limousin'den geleneksel bir tatlı olan Clafoutis, en klasik olanı siyah kiraz kullanmaktır, tabii ki böğürtlen, elma, şeftali, erik veya armut gibi diğer meyveleri de kullanabilir, muhallebi hamuru ekleyebilirsiniz. Pişmiş, pudingin tadına benzer, isterseniz yemek yerken biraz Krem Şanti ilave edin ve doğal olarak tatlı bir sıcaklık dokunuşu gelir. Armut veya diğer favori armutlar 2 parça Yumurta 2 parça Tuzsuz tereyağı 30 gr (eritilmiş), 10 gr (yumuşatılmış) (30 gr hamurda, 10 gr kek kalıbında kullanılır) Süt 200 ml Düşük toz 60 g şeker 58-78 g Vanilya özü 1 çay kaşığı badem dilimleri 40 g Toz şeker Doğru miktar
Unu eleyin, şekeri ekleyin, yavaş yavaş süte dökün ve iyice karıştırın.
Yağı suda eritin ve sıvıyı bir kenara koyun.
Vanilya özünü damlatın, tereyağı dökün, iyice karıştırın ve hamuru bir kenara koyun.
Armutları yıkayın, daha sonra kullanmak için soyun ve dilimleyin.
6 inçlik kek kalıbı (tercihen hareketli bir alt kalıp kullanın, böylece kalıptan çıkarılması daha kolay olur) iç tarafa tereyağı, önce hamurun bir kısmını kalıba dökün, armut dilimlerini üst üste koyun, kalan hamuru tekrar dökün ve badem dilimlerini serpin .
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve rengin çok koyulaşmasını önlemek için kalıbın üstünü bir tabaka kalay folyo ile kapatın.40 dakika pişirin, kalay folyoyu çıkarın ve renklendirmek için 10-15 dakika pişirin, biraz soğuduğunda kalıbı çıkarılır.
-
- Da You Ming Tang
-
- Tatlılar Tatlı Çilek Reçeli
-
- Tatlı Bu sezon yeterince kiraz çiçeği görmediyseniz, lütfen [Sakura Milk Jelly]'yi kabul edin.
-
- Sevdiğim bazı tatlılar yap
-
- Ballı Salatalık Domates Suyu
-
- Ananas Mango Suyu
-
- Avokado Yakult Sulu
-
- Kalın havuç yulaf ezmesi
-
- Üzüm limon suyu
-
- Domates suyu
-
- Soya sütü makine versiyonu deri jeli
-
- Siyah susam ezmesi (soya sütü makine versiyonu)
