Ev yapımı ekşi krema yapmanın üç basit yolu - Yemeği
Önce kabı tencereye koyun, temiz su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve ardından dezenfekte etmek ve kurutmak için 3 dakika pişirin. Dezenfeksiyon için dezenfeksiyon kabinine de yerleştirilebilir
Yöntem 1: Limonlu ekşi krema, gerekli malzemeleri hazırlayın
Sterilize edilmiş bir kaba limon suyu ve krema dökün Bitmiş ürün: biraz ekşi tadı, taze limon aromalı
Eşit şekilde karıştırmak için yaklaşık 2 dakika karıştırın, yoğunlaşmış durum yavaş yavaş görünecektir.Kapağı kapatın, 30 dakika bekletin, bir gece buzdolabına koyun ve sonra kullanın. Limon ekşi krema 2 gün buzdolabında saklandığında daha lezzetli olur
Gece boyunca soğutulan sitrik ekşi krema Bitmiş ürün hızla katılaşır ve diğer ikisinden biraz daha serttir.
Limon ekşi krema
2. Yöntem · Yoğurt fermente ekşi krema · Gerekli malzemeleri hazırlayın Bitmiş ürün: hızlı sertleşme, tat, hafif tat, narin, biraz yoğurt içmek gibi Az şekerli veya şekersiz yoğurt seçmeniz önerilir · Parlak ve doğru sözlü olmanın iyi olduğunu düşünüyorum (Ekmeği sürmek için kullanılırsa tatlı yoğurt fermantasyonu ile tadı güzel olur)
Kabın içine koyun ve eşit şekilde karıştırın, yaklaşık 1 dakika karıştırın ve biraz yoğuşma göreceksiniz. Oda sıcaklığında 8-12 saat bekletin, direk olarak kullanılabilir veya buzdolabına konulabilir.
Yoğurt fermente ekşi kremanın son ürünü biraz daha yavaş katılaşır, ancak tadı limonlu ekşi kremadan daha iyidir
Yoğurt fermente ekşi krema
Yöntem 3: Bakteri tozunun fermantasyonu ve gerekli malzemeleri hazırlayın Bitmiş ürün: pürüzsüz tadı, kokulu kokusu, hafif tadı, yağlı değil Aile kullanımı için bağımsız küçük orijinal yoğurt tozu paketi yeterlidir
Malzemeleri yoğurt yapıcının kabına ekleyin ve 2 ila 3 dakika karıştırın. Krema kabı sterilize edilmelidir İşte başka bir yöntem: Krema ve bakteri tozunu kabın içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, kapağı kapatın ve oda sıcaklığında 12 saat mayalanmaya bırakın ve kullanmadan önce bir gece buzdolabına koyun.
Yoğurt fermantasyon makinesine ekleyin
Yaklaşık 8 saat mayalayın ve buzdolabında saklayın.
Yoğurt bakterileri tarafından fermente edilen ekşi kremanın, tıpkı yoğurt gibi ekşi ve hassas bir tadı vardır. Şahsen bunu tercih ederim.
Yoğurt bakterisi ekşi krema fermente
Kullanmadan önce, kullanmadan önce iyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
Bitmiş ürün ~
Ekşi Kremalı Kek · New York Cheesecake Tarif: https://www.xiachufang.com/recipe/103753454/
"New York Cheesecake"
