g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz yağı kaynatın (bozulmadan uzun süre nasıl saklayacağınızı öğretin) - Yemeği

Şeftali cipsi, karı kekleri ve yumurta sarısı cipsleri yapmak için, otantik ve lezzetli olmaları için içlerine domuz yağı koymalısınız. İyi bir tencere domuz yağı yapmak zor değildir. Asıl önemli olan onu yavaş pişirmek, sabırlı ve sabırsız olmak ve sıcak tofu yiyememektir ~ Domuz yağı dayanıklı olmasını istiyorsanız, bu sorunu biraz tuzla çözebilirsiniz. O kadar basit değil mi ~ Daha fazla buzdolabında tutun ve 3 ay saklayın. Gevrek yapmak istiyorsanız domuz yağı kaynatmak için acele etmenize gerek yok Eşi pastasının bağlantısını ekleyin www.xiachufang.com/recipe/102240507/ Domuz süet 2200 gram Shimizu Yarım kase tuz 3 gram

Sebze pazarındaki domuz eti tezgâhlarında domuz sütü satılır, bu nedenle yağlı domuz eti ile domuz sütü karıştırmayın. Domuz yağı ne dendiğini bilmiyorum, ahır sahibine sorarsanız domuz yağı pişiren kişi size verecektir. , Bu sefer 4 yuan aldım ve 2200 gram ağırlığındayım

Domuz süetini durulamak için biraz ılık su kaynatın, kaynar su değil ılık su olduğunu unutmayın, böylece daha temiz olur ve eller çok yağlı olmaz.

Hepsini küçük parçalara ayırın, küçük parçaları yaklaşık 4 cm görsel olarak inceleyin

Kesilmiş süet yağının tamamını temiz bir tencereye koyun.Süet yağı yıkarken su kalacaktır.Süetiniz çok kuruysa ve nem yoksa tencereye küçük bir kase su koyabilirsiniz.

Yüksek ısıyı açın ve tavadaki suyu buharlaştırmak için domuz yağı yağını döndürmek için bir kürek kullanın

Su kalmadığını gördükten sonra küçük bir ateş yakıp yağı yavaşça kaynatmasını bekleyin.Bu işlem sabır gerektirir. Demir bir tencerede kaynatılırsa, tencerenin dibinin çamurlanmasını önlemek için ara sıra ters çevirin.

Domuz yağı, kaşık ve elek için temiz bir kap hazırlayın (bir kevgir kullandım)

Videodaki duruma gelene kadar kaynatıldı, yağ berraklaştı, sonra yağı alıp elemek için bir kaşık kullanabilir ve ardından kaynatıp almaya devam edebilirsiniz. Yağı dışarı atmak için bir kürekle de bastırabilirsiniz.

Yağ durana kadar, ateşi kapatın ve tüm yağı eleyin. Tencerede kalan yağ kalıntısını atmayın. Bununla nasıl başa çıkılacağını daha sonra anlatacağım ~

Her şeyi paketleyin, küçük bir kaşık dolusu yaklaşık 3 gram tuz koyun, yağa koyun ve erimesine izin verin. Tuzlanmış domuz yağı bu şekilde saklandığında kolay bozulmaz (gece kaynattım ve çekilen fotoğraflar daha koyu renk gösteriyor)

Soğumasını bekleyin ve yavaş yavaş katılaşmasını bekleyin Katılaşmadan sonra kar beyazı görünecek Renk çok mu güzel? Buzdolabına koyun ve tuzdan dolayı 3 ay sorunsuz bir şekilde saklayın.

Yağlı kalıntı şekerle yenebilir. Bunu gençken yapardım

Ayrıca köfte ve buharda pişirilmiş çörekler yapmak için domuz eti ile içleri doğrayabilirsiniz, bunlar hoş kokulu ve lezzetlidir (lahana turşulu köfte en iyisidir)