Malzemeler
Tavuk kanadı
9
Takviyeler: tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, yıldız anason, biber, bal, mısır yağı, mısır yağı
Tavuk kanatları nasıl pişirilir 1 Tavuk kanatlarını yarım saat temiz suda beklettikten sonra bıçakla her iki tarafını da birkaç kez kesin, suyu değiştirin ve yarım saat suda bekletmeye devam edin.
2 Islatılmış tavuk kanatlarını kaynar suda haşlayın.
3 Beyazlatılmış tavuk kanatlarını çıkarın, tuz, hafif soya sosu, şarap, karabiber, yıldız anason ve karabiber ekleyerek 3 saat marine edin.
4 Fırın tepsisini kalay folyo ile örtün ve folyoya biraz mısır yağı sürün.
5 Tavuk kanatlarının her iki tarafına biraz mısır yağı sürün, ters tarafı yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Yukarı ve aşağı ateş, 230 °, 20 dakika.
6 On iki dakika kızartırken fırın tepsisini çıkarın, tavuk kanatlarını ters çevirin ve ön tarafına mısır yağı ile karıştırılmış biraz bal sürün.
720 dakika pişirildiğinde fırın "çınlayacak" ve mis kokulu ızgara kanatlar çıkacaktır!
-
- Ev yapımı kurutulmuş tatlı patatesler
-
- Lahana Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- Haşlanmış fasulye parçaları
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Kuşkonmaz Tavuk Kanadı
-
- Sütlü Mısır Çörek
-
- Soslu Buharda Pişirilmiş Lahana Çörekler
-
- Domuz Yosunu Rulo
-
- Bal kırmızısı hurmalar
-
- Koyun başı çorbası
-
- Tatlı patates mısır gevreği
-
- İstiridye Keçiboynuzu ve Turp Çorbası
