Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Ayçiçek yağı 50g hindistan cevizi sütü 55g hindistan cevizi ezmesi 6g şeker osmanthus uygun miktarda beyaz şeker 50g
Hindistan cevizli tatlı kokulu osmanthus sıcak erişte pastası 1 Tatlı kokulu osmanthus'u çıkarın ve kenara koyun.
2 Tatlı osmanthus'a hindistan cevizi sütü ekleyin.
3 Süt tavasına 10 gram şeker ve sıvı yağ ekleyin.
4 Kaynatın.
5 Elenmiş düşük tozu dökün ve iyice karıştırın.
6 Öğütülmüş hindistancevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta akını daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir kapta çırpın.
8 Hamur sıcakken yumurta sarısını ekleyin.
9 Hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
Şekeri ekleyip yumurta beyazlarını çırpmak için 10 dakika üç kez sert yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi çırpın Yumurta çırpıcıyı kaldırarak düz bir açı çekin.
11 Önce yumurta beyazının üçte birini hamurun içine dökün, eşit şekilde doğrayın ve karıştırın, sonra kalan yumurta beyazlarını dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın ve kalıba dökün.
12 Birkaç kez düzleştirip hafifçe sallayın ve önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 50 dakika bekletin.
13 Pişmiş keki hemen çıkarın ve fırın filesi üzerine koyun, soğuduktan sonra kalıbı çıkarılacaktır.
14 Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın!
-
- Muzlu Muffin
-
- Renkli biber kutusu
-
- Yağsız Havuç
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Kelebek Gevrek
-
- Tarçınlı Tereyağı Armut
-
- Zeytin Sebzeli Köfte Çörekler
-
- Çiçek şeklinde kızarmış yumurta
-
- Ferahlatıcı Bamya
-
- Elmalı turta
-
- Baicui Happy Baking Hindistan Cevizi Kokulu Kurabiyeler
-
- [Baicui Happy Baking] Kakaolu Gül Ekmeği
