1. Eşek eti suya batırılır ve kıyılır.
2. Soğan, kabak turpu ve zencefil de doğranır
3. Tüm malzemeleri leğene koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
4. Dolgulu hamur tatlısı sarmalayıcıları
5. Adım adım bakın ~~
6. Köfte yapmanın ilk adımı ~
7. İkinci adım ~
8. Üçüncü adım
9. Bir tarafa sarılı
10. Diğer tarafta da aynısını yapın
11. Devam ~
12. Tekrar gelin`
13. Bitti ~~
14. Köfte sarıldıktan sonra köfteleri pişirmeye başlayın. Tencereye su ekleyin ve köfteleri kaynatmak için biraz tuzlu su ekleyin. Köftelerin tavanın dibine yapışmasını önlemek için tabanı döndürmek için bir kevgir kullanın.
15. Kaynattıktan sonra uygun miktarda soğuk su dökün, bu 3 defa tekrarlanırsa köfteleri pişirin, alın ve servis edin.
16. Lezzetli ol ve yavaş yavaş tadını çıkar ~~