Eşek ateşi - Yemeği
1. Un, kabartma tozu ve su bir ekmek makinesinde hamur yapmak için kullanılır ve iyice yoğurulur.
2. Aynı büyüklükteki maddeye bölün, bir kekin içine bastırın.
3. Buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın. Yangından yaklaşık 10 dakika sonra.
4. Pastayı buharda pişirirken yeşil soğanları doğrayın.
5. Tencerede fıstık yağını ısıtın, doğranmış yeşil soğanı dökün ve kavurun.
6. Soya fasulyesi ezmesini dökün ve tencereden güzel bir koku elde etmek için birkaç kez karıştırın.
7. Buharda pişirilmiş kek hafifçe soğuduktan sonra üzerine bir kat sarımsaklı barbekü sosu sürün veya üzerine bir kat yağ sürün, fırına koyun ve 160 derecede 15 dakika pişirin.
8. Pişmiş eşek eti satın aldım.
9. Çıkarın ve ince dilimler kesin.
10. Ateşte pişirin.
11. Salatalığı dilimleyin.
12. Ateşi kesin, bir kat yeşil soğan ve zencefil koyun, eşek dilimlerini ve salatalık dilimlerini koyun ve dilimleyin.
