Kuzeydoğu spesiyaliteleri yapışkan fasulye çörekler - Yemeği
"Kuzeydoğu kırsal bölgemizde, birçok insan her kış çok fazla yapışkan fasulye çöreği yapar ve sonra bunları dışarıda dondurur ve giderken alır." Malzemeler
- Yapışkan pirinç eriştesi 500G
- Su 365G
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur yoğurulduktan sonra çok kuru olmamalı Hamur çok kuru ise çatlayacak ve çok ince olmamalıdır.Çok ince olursa fasulye topuzu kek olacak ve birbirine yapışacaktır.Bu derecede ustalaşın.
-
2 Ben sadece bu tarafım Bu kırmızı fasulye ezmelerinin ortalaması alınır ve tüm erişte ve dolgular biter.Yapışkan fasulye çöreklerinin boyutu için özel bir kural yoktur.
-
3 Yapışkan pirinç topunun ortasını deliğe bastırın ve etrafı yüksek.
-
4 Ortaya bir fasulye ezmesi topu koyun.
-
5 Ay keki yapmak gibi kırmızı fasulye ezmesine sarılın.
-
6 Tencere üzerinde buharlayın, soğuk su altında 24 dakika tencereye alın.
-
7 Yapışkan ve lezzetli. Çok fazla yemeyin, çok fazla sindirilemez.
Suşi
önceki
Peynirli Rulo 18+
Sonraki
