un
1000 g
Frenk soğanı
500 g
Beigua
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, susam yağı, susam yağı ve rendelenmiş domuz eti 100g Pırasa ve kayın mantısı uygulaması 2 Eti çıkarmak ve pırasa yıkamak için gaga kavunu ikiye bölün. 3 Eti doğrayın 4 kıyma 5 adet rendelenmiş frenk soğanı 6 Rendelenmiş Beigua, kıyma ve çorbayı sıkma 7 Bunları bir leğene koyun, baharat ekleyin ve iyice karıştırın 8 Sprinkleri açın 9 Sarılmış köfte 10 Köfte yapmak için dolguyu deriye koyun 11 Bir tencerede suyu kaynatın, köfteleri ekleyin ve kaynatın, üç kez soğuk su ekleyin, sonra çıkarın 12 Yükleme