Malzemeleri hazırlayın, sapları çıkarmak için çilekleri yıkayın ve suyu bir kağıt havluyla kurulayın.
Kıyılmış kestane, kıyılmış domuz eti, kıyılmış soğan ve tüm baharatları ekleyin, yapışkan bir et dolgusu olana kadar iyice karıştırın.
Köfte yapmak için çilekleri et dolgulu sarın.
Çilek toplarını yumurta sarısına batırın, içine ekmek unu koyun ve kenara koyun.
Kızartma malzemelerini, yağ köpürene, yani yağ sıcaklığı yeterli olana kadar başka bir yağ tavasına koyun 4. adımda köfteleri koyun ve yüzey altın sarısı olana kadar kızartın.
Başka bir tabağa koyun, lahana parçalarını dağıtın, topları ikiye bölün, çilekleri ortaya çıkarın ve lezzetli "Çilek Top Dans Salatası" olan salata sosu ile gezdirin.