Çilekli krep kek - Yemeği
Hamur hamurunun tüm malzemeleri karıştırıldıktan sonra ve topaklanma olmadıktan sonra streç film ile örtün ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Tavayı ısıttıktan sonra, 1 kaşık hamur dökün, ardından hamurun gözleme şekline yayılması için tavayı çevirin, ardından orta ateşte 30 saniye kızartın, ardından kızartılmış kabuğu dökün
Tüm hamur bitene kadar 2. adımı tekrarlayın
Çırpılmış krema yap. Buzlu hayvan çırpılmış krema, şeker ve vanilya özünü karıştırma kabına koyun ve elektrikli bir mikser ile sonuna kadar çırpın
Kızartılmış bir turta kabuğu alın ve bir tabağa koyun, yüzeye 4. adımdan itibaren bir krem şanti krema tabakasını eşit şekilde yayın ve ardından başka bir turta kabuğu ile kaplayın
Tüm kabuk tükenene kadar 5. adımı tekrarlayın, ancak son kabuğun yüzeyinin çırpılmış krema ile kaplanması gerekmez. Kabuğu ve çırpılmış kremayı daha yapışkan ve stabil hale getirmek için buzdolabına 1-2 saat koyun.
Çilek reçeli yap. Taze çilek A ve toz şekeri, kıvamlı hale gelene kadar 15-20 dakika orta-kısık ateşte kaynatın, ardından taze çilek B'yi ekleyin ve 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın, ardından limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
Pastayı dilimledikten sonra, 7. adımdaki çilek reçeli ile doldurun ve birlikte tadını çıkarın
