g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

5

Şeker

108 g

Aksesuarlar 25g tereyağı 25g matcha tozu 13g düşük glütenli un 90g krema doğru miktarda

Matcha Swirl Cake Nasıl Yapılır 1 Matcha Swirl Cake Malzemeler

2 Bir tencere sıcak su hazırlayın, süt ve tereyağını suda eritmek için yalıtılmış bir kaba koyun

3 Matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın

4 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, çırpmak için sırasıyla 20 g ve 88 g şeker ekleyin

5 Matcha tozu karışımını yavaşça yumurta sarısına karıştırın

6 Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı ile karıştırın

7 Yumurta beyazlarını birlikte tekrar dökün ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını eşit şekilde karıştırın.

8 Düşük glütenli unu 3 kez eleyin ve iyice karıştırın

9 Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve bir kazıyıcı kullanarak düzleştirin

10 Fırının üçüncü tabakasına koyun ve 175 derecede 18 dakika pişirin

11 Pişmiş keki soğutma rafına aktarın ve soğuduktan sonra yaklaşık 4 cm genişliğinde şeritler halinde eşit şekilde kesin.

12 Çırpılmış kremayı eşit olarak yayın

13 İlk kremayı içe doğru yuvarlayın, bir sonrakini sarmaya devam edin ve sırayla sarmayı bitirin

14 Kalan kremayı yüzeye ve yanlara eşit olarak yayın ve ardından biraz süsleyin.

Soğuk Bamya

Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame

Şeker posası greyfurt kabuğu

Şalgam Kemik Çorbası Congee

Patates ve Mantarlı Haşlanmış Domuz Eti

Kızılcık Kurabiyeleri

Siyah susamlı kurabiye

Yeşil Bornoz Çorbası

Kırmızı fasulye yoğurt

Kafası karışmış büyük tabak tavuk

Kavrulmuş havuç dilimleri

Briket Elf Buğday Ruşeymi Susam Topları