Malzemeler
Kuzu
250 g
tatlı patates
Yarım kök
kırmızı randevular
6
Takviyeler Su, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kızarmış sos, yıldız anason, havuç yarım kök
Kırmızı hurma ve yam ile kuzu buğulama uygulaması 1 Kuzuları küçük parçalar halinde kesin ve eriştelerdeki kanı çıkarmak için iki saat boyunca temiz suda bekletin.
2 Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın.
3 İpliği soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Havuçları küçük parçalar halinde kesin.
5 Hünnabı yıkayın ve bir kenara koyun.
6 Yeşil soğanları dilimlere ayırın.
7 Dilim zencefil.
8 Tuz dışındaki tüm hammaddeleri düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve et tezgahında sonuna kadar çalışın.
9 Düdüklü tencere doğal olarak söndürüldükten sonra kuzuyu dökün, tencereye koyun, ısıtmaya devam etmek için ateşe koyun, tuz ekleyin ve çorbanın kurumasını bekleyin.
10 Fırından ve tabaktan.
-
- Kuru havuç
-
- Matcha Girdaplı Kek
-
- Bira Soslu Tavuk Kanadı
-
- Soğuk Bamya
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Şeker posası greyfurt kabuğu
-
- Şalgam Kemik Çorbası Congee
-
- Patates ve Mantarlı Haşlanmış Domuz Eti
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Siyah susamlı kurabiye
-
- Yeşil Bornoz Çorbası
-
- Kırmızı fasulye yoğurt
