Tavuk
Yarım
Aksesuarlar: 100 gr un, domates, 4 patates, 1 yeşil soğan, zencefil, karabiber, tuz, tuz Büyük tabak tavuk hakkında kafanız nasıl karışır 1 İhtiyacınız olan tüm malzemeleri alın 2100 gr un ve bir hamur oluşturun, streç filmle örtün ve bir süre dinlenin 3 Tencereye sıvı yağ ekleyin, yağ% 80 sıcakken yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. 4 Yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini karıştırın ve karabiber ekleyin 5 Domateslerin saplarını çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın 6 Elinizle parçalara ayırın ve tencereye koyun 7 Suyu kızarttıktan sonra, yeşil biberi elinizle parçalara ayırın ve tencereye koyun ve eşit parçalayın 8 Tavuk ekleyin 9 Tekrar tekrar karıştırın 10 Kaynar su ekleyin, malzemeleri suya batırmak daha iyidir 11 Bir kase yağ hazırlayın 12 Uyanık hamuru ikiye bölün ve yoğurun 13 Bıçakla küçük parçalar halinde kesin 14 Hazırlanan yağın içine hamuru koyun ve bir kenara koyun 15 doğranmış patates 16 Tencereye koyun, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte sekiz ila on dakika pişirin. 17 Hamuru elinizle çekip tencereye koyun 18 Yaklaşık üç dakika pişirin, tadına tuz ekleyin