Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Patates
300 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu
Kızarmış domuz etli haşlanmış patates 1 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin
2 İyice durulayın, bir yemek kaşığı pişirme şarabı bir saat bekletin, çıkarın ve süzün
3 patates ocakta doğranmış
4 Tavaya sıvı yağ koyun ve eti hafif sarı olana kadar karıştırın.
5 Kuru biber, çimen meyvesi, yıldız anason, zencefil ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın
6 İki kaşık pişirme şarabı koyun, karıştırın, koyu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kaynar suya dökün ve kaynatın
8 Bir güvece aktarın ve bir saat pişirin, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve kaya şekerini kaynatın
9 Et çürüyene kadar haşlarken patates ekleyin
10 Tadı arttırmak için haşlanmış patateslere biraz MSG ekleyin
-
- Fıstık Gevrek
-
- Kuru havuç
-
- Matcha Girdaplı Kek
-
- Bira Soslu Tavuk Kanadı
-
- Soğuk Bamya
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Şeker posası greyfurt kabuğu
-
- Şalgam Kemik Çorbası Congee
-
- Patates ve Mantarlı Haşlanmış Domuz Eti
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Siyah susamlı kurabiye
-
- Yeşil Bornoz Çorbası
