Lotus Kökü Havuç Kaburga Çorbası - Yemeği
Hava soğuyor, bu yüzden buharlı bir şeyler yemek istiyorum, hatta bir kap çorba ve sebze bile. Koca kız domuz kaburga çorbasını çok seviyor. Geçen hafta mısır kaburga çorbasını kaynattı. Hala bu hafta yemek istiyorum. Mısır almaya gittim ama alamadım.Nilüfer kökünün iyi olduğunu görünce iki lotus kökü aldı ve kaburga ile pişirdi. Kızlarımın fiziksel kondisyonları çok iyi, yemek yemek konusunda seçici değiller.Her anaokulunda fizik muayene sonuçları çok iyi.Bence diyetle çok ilgisi var. Bu domuz pirzolası çorbası haşlanmış ve et yağlı değil, tavsiye edilir! Kaburga çorbası yapma yöntemim en tembel yoldur, ancak şahsen bu yöntemin çok fazla baharat olmadan en otantik olduğunu ve mutfakta zaman kaybetmeye gerek olmadığını ve çorbanın tadı güzel olduğunu düşünüyorum. Kaburgalar da çürüktür, nilüfer kökü ve havuç, çocukların yemesi için çok uygundur. Bu yüzden her hafta sonu, evde yediğim sürece, bir tencere domuz kaburga çorbası pişireceğim ve tadı sıcak olacak. Malzemelerin yanı sıra aletler de çok basit.Düdüklü tencere kullanın ve lezzetli pirzola çorbası bir saatten daha kısa sürede servis edilebilir! pirzola 1000 g havuç 1 Lotus kök 1 bölüm Yeşil soğanlar Doğru miktar zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Kaburgaları temizleyin;
Adım 2
Soğuk suyla bir çorba kabına koyun ve yüksek ateşte kaynatın;
Aşama 3
Su kaynadıktan sonra kaburgalardaki kan köpüğü kaynar, iki dakika pişirin;
4. adım
Lotus kökünü ve havuçları soyun ve yıkayın;
Adım 5
Ocak bloklarına kesin;
6. Adım
Kaburgaları pişirdikten sonra ılık suyla durulayın ve süzün;
7. Adım
Yeşil soğan ve zencefili parçalara ayırın;
8. Adım
Kaburga, havuç, nilüfer kökü, yeşil soğan ve zencefili düdüklü tencereye koyun, ılık su ve uygun miktarda tuz ekleyin;
9. Adım
Tencereyi örtün ve zengin bir tat seçmek için kaburga programını kullanın; düdüklü tencere 15 dakikalık bir süre gösterir, ancak ön tarafta bir kaynama süresi ve arkada bir söndürme süresi vardır, bu nedenle toplam süre en az 30 dakikadır;
10. adım
Süre dolduktan sonra düdüklü tencere bir bip sesi çıkarır. Endişelenmezseniz düdüklü tencerenin soğumasını ve doğal bir şekilde havalandırmasını bekleyebilir veya havalandırma düğmesini manuel olarak havalandırmak için basılı tutabilirsiniz; havalandırdıktan sonra kapağı açabilirsiniz; tuzlu ise tadın tadına bakabilirsiniz. Yeterli değilse biraz daha tuz ekleyebilir, kapağı açıp birkaç dakika pişirebilirsiniz (ipucu: tüm elektrikli düdüklü tencereler kapağı açarak ısıtılamaz) ve tadına bakmak için biraz karabiber de ekleyebilirsiniz.
11. adım
Havuç ve nilüfer kökü kokulu bir kase domuz kaburga çorbası hazır. Kaburgalardaki çıtır kemikler çok lezzetli.
Adım 1/2
Nilüfer kökünü de lezzetli olan tatlı mısırla değiştirebilirsiniz. Çorba yağlı değil, bu yüzden bütün çocuklarım büyük bir kase içebilir. İçindeki nilüfer kökü ve havuç da yumuşak ve mumsu.
