Gül Dolgulu Maş Fasulyeli Kek - Yemeği
Maş fasulyeli kek orijinal aroma, gül vb. haline getirilebilir ve buzdolabında saklandıktan sonra daha ferahlatıcı olacaktır. Maş fasulyesi için soyulmuş maş fasulyesi kullanıyorum. Satın alamıyorsanız soyulmamış maş fasulyesi kullanabilirsiniz, ancak rengi farklı olacaktır. Soyulmuş maş fasulyesi 200 g Mısır yağı 50 gram Şeker 20 gram Eagle Marka Yoğunlaştırılmış Süt 20 gram maltoz 15 gram Şeker gülü 20 gram
Aşama 1
Soyulmuş maş fasulyelerini durulayın ve 4 saatten fazla suda bekletin.
Adım 2
Fazla suyu (su seviyesi fasulyeden biraz daha yüksek olmalıdır) düdüklü tencereye dökün, kapağı ve vanayı yüksek ısı SAIC'de orta ve düşük ateşte 20 dakika çevirin, ocağı kapatın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
Aşama 3
Meyve suyu makinesi, takılacak gözeneksiz filtre elemanını seçer
4. adım
Maş fasulyesini doldurun
Adım 5
Maş fasulyesi ezmesi çok hassastır, bu nedenle süzmek zorunda değilsiniz
6. Adım
Yapışmaz bir tavaya dökün, mısır yağı, şeker ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, kısık ateşte karıştırın
7. Adım
Maş fasulyesi ezmesini yapışmaz bir tavada karıştırın, nem düştüğünde maltoz ekleyin ve kızartmaya devam edin
8. Adım
Maltoz emilene kadar çıkarın ve soğutun
9. Adım
Tencerede yaklaşık 200 gram yeşillik bırakın, soğutulmuş fasulye ezmesini çıkarın, 30 gram şeker gülü ekleyin ve eşit şekilde kavurun
10. adım
Fasulye ezmesi sıcak olmadığında, orijinal fasulye ezmesini 30 gramlık yuvarlaklara ve gül fasulyesi ezmesini 20 gramlık yuvarlaklara bölün.
11. adım
Orijinal lezzetin bir kısmını alın ve küçük bir kapta şekillendirin.
Adım 1/2
Gül fasulyesi ezmesi hazırla
13. adım
Yavaşça ağzını kapat ve etrafını sar
14. adım
Adım 15
Kalıba koyun
16. adım
Kalıbı sıkın ve kalıptan ayırın, gül soslu maş fasulyeli kek hazır
