Aksesuarlar Maya tozu 3g süt 70g soğuk su 110g yumuşak beyaz şeker 5g kırmızı fasulye ezmesi uygun
Kepekli fasulye ezmesi ruloları nasıl yapılır 1 Maya tozunu soğuk suyla eritin;
2 Süt hazırlayın;
3 Süt ve maya suyunu toza dökün, çubuklarla topak oluşturmak için karıştırın;
4 Hamuru 10 dakika yoğurun;
5 Suyu tamamen emmiş hamuru, cilt pürüzsüz ve hassas olana kadar ve 30 dakika saç yoğurun;
6 Hamur yapıldıktan sonra iç yapısı bal peteğidir;
7 Kırmızı fasulye ezmesine az miktarda su ekleyerek seyreltin;
8 Hazırlanan hamuru tamamen yoğurduktan sonra dikdörtgen bir hamur tabakasını açın;
9 Kırmızı fasulye ezmesini sürün;
10 rulo halinde rulo;
11 Küçük parçalar halinde kesin;
12 çekmeceye yağ sürün, fasulye ezmesini bir buharda yuvarlayın, su kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın, orta ateşe döndürün ve 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin;
13 Tam buğday fasulyesi ezmesi rulo bitmiş ve tavadan yenmeye hazır.
