Domuz göbeği
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı şarap Dongpo domuz eti nasıl hazırlanır 1 Domuz göbeğini hazırlayın 2 Kare şeklinde kesin 3 Tedavi edin ve kaynar suya koyun 4 Biraz tuz koyun ve yarım saat pişirin 5 Her iki tarafa da tatlı şarap sürün 6 Kızartmak için sıcak yağ tavasına koyun 7 Derin yağda kızartın ve ters çevirin. Tencereyi örtmek ve düşük ısıda, patlamaya dayanıklı yağda yavaşça kızartmak ve haşlanmayı önlemek en iyisidir. 8 Diğer tarafı bir süre kızartın 9 Kızarmış Dongpo Domuz Eti 10 Kaynar suya koyun 11 Yarım saat kaynar suda bekletin 12 Cildi ıslatın ve buruşuk Dongpo etine bakın