Hızlı ve gevrek fasulye filizi - Yemeği
"Baharatlı, ekşi ve gevrek, basit ve hızlı" Malzemeler
- Fasulye filizi 500 g
- Sichuan biberi Bir
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- sirke 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Susam yağı bir miktar
- Biber yağı 5 g
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fasulye filizlerini yıkayın, yeşil soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere Sichuan biberini doğrayın
-
2 Bir tencere suyu kaynatın, fasulye filizlerini ekleyin ve suyu haşlayın, çabucak çıkarın, soğuğa atın ve daha sonra kullanmak üzere kuru suyu kontrol edin
-
3 Fasulye filizi kuru suyu bir kaseye sıkın, Sichuan biberi, fasulye filizlerinin üzerine yeşil soğan
-
4 Tencereyi yağa ısıtın, karabiberleri ekleyin ve tencereye yağı soğutun, karabiberlerin rengi değişene kadar aromayı yavaşça karıştırın, karabiberleri çıkarın
-
5 Sosa hafif soya sosu, balzamik sirke, monosodyum glutamat, acı biber yağı ve susam yağı karıştırılarak üzerine dökülür. Yağı tekrar ısıtın ve biraz tütsülenince soğanı ve acı biberi iyice karıştırın.
İpuçları
Koku oluşması için doğranmış yeşil soğanın üzerine sıkmadan önce yağı hafifçe içene kadar yakılmalıdır. Sarımsak Edamame
önceki
Salatalık ve Yumurta Salatası
Sonraki
