Ai Ye Ba Ba - Yemeği
"Qingtuan olarak da bilinen Artemisia glutinosa pirinç keki, Güney Çin'in bazı bölgelerinde popüler bir lezzettir. Tatlı bir tada sahiptir ve ülkeden ülkeye değişir. Pelin kekinin tadı yumuşak ve pürüzsüzdür. Aynı zamanda, Aiye yapışkan pirinç keki sağlık bakım etkisine sahiptir ve kanı düzenler , Soğuk ve nemi ortadan kaldırın; sıcak adet kanaması, kanamayı durdurma, anti-fetus. Kalpte soğuk ve ağrı, ishal, tendonlar, kronik dizanteri, kusma, kanama, düzensiz adet kanaması, uterin kanama, fetal hareket, karbonkül, uyuz tedavisi . Qingming Festivalinde her yıl mezara gittiğimde, yapışkan pirinç kekleri yapmak için rasgele bir şeyler toplayacağım ~ " Malzemeler
- Ai Ye Bir miktar
- Kara Susam 50 gram
- Yer fıstığı 50 gram
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Muz yaprağı Bir yaprak
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Çörek otu tohumlarını bir tencereye koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
Fıstıkları tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın, ardından soğuduktan sonra soyun.
-
3 İkisini de kırın.
-
4 Bir kaseye dökün ve şekerle karıştırın, kenara koyun. Daha tatlı isterseniz daha fazla şeker ekleyin.
-
5 Saplarını çıkarın ve Pelin yapraklarının yapraklarını bırakın ve yıkayın.
-
6 Tencereye su koyun, kaynattıktan sonra pelin yapraklarını ekleyin, biraz tuz ekleyin ve acıyı gidermek için 5 dakika pişirin, biraz acıyı yiyemiyorsanız önceden pişirin ve kullanmadan önce bir gün berrak suda bekletin.
-
7 Burada pişirdiğimde temiz suya koyup birkaç kez yıkadım, bir blendere koyup yapışkan pirinç unu ile karıştırıyorum.
-
8 Hamuru yoğurun.
-
9 Sonra siyah susamlı fıstık şekeri dolgusunu paketleyin, dibine yapışmasını önlemek için buharlı pişiriciye temiz bir muz yaprağının tabanını koyun ve ferahlatıcı bir koku var - yoksa, buharlayıcıya ince bir yağ tabakası sürün.
-
Tadı tatlı, yapışkan, tatlıdır ve vücuda faydalıdır.
Köri Jambonlu Kızarmış Pilav
önceki
Sakura Tahıllı Suşi
Sonraki
