Tilapia
2 parça
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda acı biber, doğru miktarda soya sosu Tilapia kızartma yöntemi 1 Satın alınan tilapinin iç organlarını çıkarın ve temizleyin 2 Balığın sırtını çapraz olarak üç kez kesin, yeşil soğanı ve biberi dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin 3 Tilapia'yı bir kaba koyun, bir süre marine etmek için pişirme şarabı, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 4 Tavaya biraz yağ dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 5 Kızartılmış tilapiyi dışarı koyun, yağı tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve acı biberi ekleyin ve bir koku için kızartın 6 Tilapiyi ekleyin ve bir süre kavurun 7 Uygun miktarda su ekleyin, ardından sırayla tuz ve soya sosu ekleyin, yüksek ısıyı kısık ateşe getirin ve yüksek ateşteki suyu toplayın.