Domuz göbeği
250 g
Shiitake
8 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, tutam şeker, 1 yemek kaşığı, zencefil, 1 parça sarımsak, 3 diş hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı Mantarlı kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini parçalara ayırın, soğuk su altında bir tencerede haşlayın ve kenara koyun. 2 Islatılmış shiitake mantarlarını ikiye bölün ve bir kenara koyun. 3 Yağı tavaya koyun, domuz etini orta ve küçük kremalı şekerle kavurun, ardından zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve sotelemeye devam edin. 4 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu 2: 1 Eti eşit miktarda ve renkte kızartın. 5 Malzemelere sıcak su ekleyin. 6 Mantarları yüksek ateşe getirin, orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 45 dakika pişirmeye devam edin. 7 Tuzla baharatlayın ve suyu yüksek ateşte toplayın.