Zizania
300 gram
Taze Bakla
150 g
Bonfile
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tatlı erişte sosu, 20 gr, şeker, 3 gr, yemeklik şarap, 5 ml, hafif soya sosu, 5 ml, nişasta, 10 gr, tavuk özü, 1,5 gr, susam yağı Yabani fasulye ve yaban fasulyesi ile tavada kızartılmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Baklaları kaynar su ile haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. 3 Domuzu yıkayıp dilimleyin, şeker ekleyin, şarap, hafif soya sosu, nişasta ekleyin, marine edin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın. 4 Bambuyu yıkayıp dilimleyin, yeşil soğan ve zencefili doğrayın. 5 Yeşil soğan ve zencefili yağ ısınana kadar kızartın. 6 Et dilimlerini dökün ve renk değişene kadar kavurup servis edin. 7 Tencerenin alt yağına bir kaşık dolusu tatlı erişte sosu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 8 Sonra suya kestane ve bakla dökün, bir süre kavurun, biraz şeker ve tuz ekleyin. 9 Kızarmış domuz dilimlerini dökün ve eşit şekilde karıştırın. 10 Biraz tavuk özü ekleyin, susam yağını dökün, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.