Malzemeler
un
500 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Takviyeler, tuz, maya, 5 gr, su, 250 gr, lahana, yarım çoban çantası, uygun miktarda yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 parça soya sosu, uygun miktarda biber eriştesi, uygun miktarda toz biber
Sebze çörekler nasıl yapılır 1 Et dolgusuna porsiyon su ekleyin, bir yönde karıştırın, ardından zencefil, biber eriştesi, biber eriştesi, soya sosu, fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak doğranmış yeşil soğan ve susam yağı ekleyin.
2 Lahanayı yıkayın, doğrayın, doğrayın, bir süre tuzlayın, suyu sıkın ve etin içine koyun.
3 Çobanın çantasını yıkayın, suda haşlayın, doğrayın, etin içine koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, unu pürüzsüz bir hamur haline getirin, üzerini bir bezle örtün ve ılık bir yerde kabarmaya bırakın. Hamur büyüklüğünün yaklaşık iki katı kadar genişlediğinde, havayı alın ve eşit şekilde yoğurun ve homojen bir madde haline getirin.
5 Ajanı düzleştirin ve ardından oklava ile bir deri şeklinde yuvarlayın.
6 Bol miktarda doldurma koyun, bir tarafını alın ve tümü sarılıncaya kadar küçük kıvrımları sıkıştırmaya başlayın.
7 Çörekler 20 dakika demlenip tencereye soğuk su dökülerek buharda pişirilmesi için sepete konur.Su 20 dakika kaynatılır.
-
- Soğanlı kızarmış kabak
-
- Sarımsaklı lahana
-
- Küçük arı pirinç topu nektar toplama
-
- Sansho Tavuk Ayağı
-
- İnce bağırsak yosun çorbası
-
- İki tonlu gül
-
- Sivilce çorbası
-
- Reunion köfte
-
- Kuruyemişli Doğranmış Et
-
- Bawang saksı domuz tendonu
-
- Patates Kavrulmuş Tavşan Biftek
-
- Zencefilli börülce
