Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar Sansho biber, tuz, havuç, kereviz, zencefil, sarımsak
Sansho biberli tavuk ayağı nasıl hazırlanır 1 Tavuk ayağı yıkayın ve kesin
2 Tencerede su kaynatın, tavuk ayağı dökün ve kırılıncaya kadar pişirin,
3 Tavuk ayaklarını boşaltın, tabakayı soğuk suyla durulayın ve soğutun.
4 Havuç, kereviz, dilimlenmiş, zencefil, biber turşusu, küçük kırmızı biber, kıyılmış, sarımsak, küp küp doğranmış.
5 Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, salamura biber suyu (veya asit kavanoz suyu) dökün
6 Çin biberi ve biraz tuz ekleyin.
7 Tavuk ayaklarını hazırlanan sosun içine koyun, üzerini kapatın ve gece boyunca buzdolabında marine edin.
-
- İki tonlu gül
-
- Sivilce çorbası
-
- Reunion köfte
-
- Kuruyemişli Doğranmış Et
-
- Bawang saksı domuz tendonu
-
- Patates Kavrulmuş Tavşan Biftek
-
- Zencefilli börülce
-
- Sarımsak tozu bal soslu ızgara kanatlar
-
- Yumurta pilavı
-
- Erişte Wonton
-
- Qingtuanzi
-
- Karides ve Biber ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Patlıcan
