Çiçek İstiridye
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı biber, hafif soya sosu, soya sosu, sirke, şeker ve şeker Tavada kızartılmış çiçek istiridye 1 çiçek istiridye 2 Yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu, soya sosu, kırmızı biber, yeşil soğan, şeker 3 Satın aldığınız çiçek istiridyelerini hazırladığınız tuzlu suya birkaç saat koyun ve kumu tükürmesini bekleyin 4 Yeşil soğanı ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin 5 Yağı tencereye dökün, arpacık soğanı ve kırmızı biberi kokulu hale 6 Yıkanmış çiçek istiridyelerini dökün 7 Şarap, sirke, hafif soya sosunu pişirin ve bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin 8 Biraz daha şeker ekleyin 9 Çiçek istiridyelerini ağızlarını açana kadar yüksek ateşte karıştırın.