Üç renkli kinoayı ve yapışkan pirinci 3 saat soğuk suda bekletin ve mantarları 1 saat ılık suda bekletin Islatılmış yapışkan pirinci bir buharda 40 dakika buharda pişirin;
Islatılmış shiitake mantarlarını doğrayın ve mısır taneleri, yeşil fasulye ve frenk soğanı ile bir kenara koyun;
Kinoayı ıslatın, süzgeçle temizleyin, saponinleri çıkarmak için fırçalayın ve sonra soğuk su altında pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte çevirin, beyaz kinoa yarı şeffaf olana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika, pişirdikten sonra çıkarın ve bir kenara koyun;
Shiitake mantarlarını, mısır çekirdeklerini, yeşil fasulyeleri ve kinoayı bir tencereye dökün ve karıştırın, tadına soya sosu ve şekeri ekleyin ve servis yapmadan önce frenk soğanı serpin;
Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci ve kızarmış kinoa mantarını karıştırın ve ardından pirinç topları halinde yuvarlayın.
Pişmiş kinoa pirinç topları sevimli ve lezzetlidir!