#İlk Pişirme Yarışması# Tatlı Patates Esmer Şeker Peynirli Kek - Yemeği
"Kaçırılmaması gereken, tatlı patates mevsiminde peynire nadiren rastlanır. Ayrıca esmer şekerin ılık kokusu da karşı konulmaz bir cezbedicidir. Dört inçlik bir pasta yapmaya gerek yoktur ve küçük bir pasta da çok iyidir ve yemesi uygundur. Su banyosu da kaydedilir.Tembel bir kişi tembel olduğunda, diğer ilginç durumlarda herhangi bir çatlak ve sarkma kabul edilebilir. Mikrodalgada pişirilen tatlı patates püresi çok kuruydu ve peynirle karıştırılarak insanların buğulamanın gerekli olup olmadığını merak etmesine neden oldu. Yumurta sıvısının eklenmesi bu şüpheyi çabucak ortadan kaldırdı.Esmer şeker ve sütün eklenmesiyle tatlı patatesin peynir ezmesi kalın bir hamur haline geldi.Önceki endişe tamamen gereksizdi. Tatlı patates püresinin yeterince ince olup olmadığı ve içinde parçacıklar olup olmadığı önemli değildir. İnce veya kaba, tadı farklıdır. Küçük tatlı patates parçaları peynirin içine gömülür ve yemesi de çok ilginçtir. Kahverengi kırmızı, esmer şekerin tatlı kokusu, lezzetli. . . . " ana malzeme
- krem peynir 100 gram
- tatlı patates püresi 100 gram
- esmer şeker 22 gram
- Süt 35 gram
- Tereyağı 15 gram
- Yumurta 1
- Tuz 1/4 çay kaşığı
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeler: 100 gram krem peynir, 100 gram tatlı patates püresi, 22 gram esmer şeker, 35 gram süt, 15 gram tereyağı, 1 yumurta, 1/4 çay kaşığı tuz
-
2 Esmer şekeri sütün içine koyun,
-
3 Esmer şeker tamamen eriyene kadar karıştırın, bir kenara koyun.
-
4 Tatlı patatesler mikrodalgada pişirilir, soyulur, ezilir ve kenara alınır.
-
5 Krem peyniri oda sıcaklığında yumuşatın, pürüzsüz ve topak olmayana kadar karıştırın, eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Patates püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Yumurta karışımını 7 seferde ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Esmer şekerli sütü 8 seferde ekleyin ve karıştırın.
-
9'u tek tip bir peynir ezmesine dönüştürün.
-
10 Muffin kalıbını %89 dolu olacak şekilde yükleyin.
-
11 Fırına koyun, orta kat, üst ve alt ateş 160 derecedir ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
-
12. Fırından çıkınca soğumaya bırakın.
-
13 Kalıptan çıkarma.
