Gül tostu - Yemeği
"Gül tostu, çiçekli kekleri seven arkadaşlar hoşuna gidecek. Pişirmeyi öğrenmenin tost kalıbını kullandım, ama normal 45 dakikalık pişirmeye göre biraz fazla. Aslında zaman ve elektrik tasarrufu sağlıyor. Sadece pişirmen gerekiyor. 35 dakikada çok güzel ~ " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 gram
- zeytin yağı 20 gram
- Pudra şekeri 30 g
- Hafif krema 50 gram
- Kuru maya 3 gram
- Yumurta 1 parça
- tuz 2 gram
- Gül sosu 20 gram
- Süt 70 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun, malzemeleri hamur anahtarı ile karıştırmaya başlayın ve 15 dakika bekletin
-
2 Daha sonra hamur düğmesini açıp 20 dakika hamur yoğurun ve güzel bir eldiven filmi elde edebilirsiniz.
-
3 Daireyi yoğurun ve iki katına mayalamak için bir leğene koyun.
-
4 Egzozu çıkarın
-
5 üç eşit parçaya bölünmüştür
-
6 Her birini açın
-
7 Rulo yapın ve streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin
-
8 Tekrar topla
-
9 Tost kalıbına koyun, üzerini streç filmle örtün ve fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
-
108-9 dakika dolana kadar fermente edin, fırının üst ve alt tüplerini 160 derecede önceden ısıtın, orta ve alt tabakalara koyun ve çıkmadan 35 dakika pişirin.
-
11 fırından çıkar, uzanın ve soğumaya bırakın
-
12 bitmiş ürün
