"Kalamarı her zaman sevmişimdir, Bir süre önce süpermarkette donmuş kalamar halkaları gördüm, bu yüzden biraz aldım ve denemek için geri döndüm. Tadı hala soğutulmuş kalamardan daha düşüktür. " Malzemeler
yeşil biber 4
Kalamar halkası 200 g
Zencefil İki parça
Sarımsak İki yaprak
Aksesuarlar
sıvı yağ 2 yemek kaşığı
tuz 1/2 çay kaşığı
soya sosu 1 yemek kaşığı
istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1. Malzemeleri hazırlayın.
2 Biberleri temizleyin, çekirdeklerini çıkarın ve daire şeklinde kesin; zencefili doğrayın, sarımsakları tokatlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Kalamar halkalarını ekleyin ve yaklaşık yarım dakika kızartın.
5 Acı biber halkalarını ekle.
6 Az miktarda su ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
7Son olarak biraz tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
İpuçları
1. Kalamar halkasının yüzeyindeki açık kırmızı filmi yırtın.