Kırık lotus kökü - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök 200 g
- kırmızı biber 10 gram
- Mor lahana 100 gram
- salatalık 5 gram
- sirke 1 kaşık
- şeker 0,5 kaşık
- tuz 1 kaşık
- MSG 0.2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Lotus kökünü soyun, yıkayın, kaynar suda haşlayın ve durulamak ve boşaltmak için hemen soğuk suya koyun.
-
2 mor bir lahana hazırlayın
-
3 Mor lahanayı küp küp doğrayın (ne kadar çok kıyılırsa o kadar iyidir)
-
Doğranmış mor lahanayı bir karıştırıcıya koyun ve biraz soğuk kaynamış suyla karıştırarak bir macun yapın
-
5 Mor lahana kalıntısını süzmek için bir elek kullanın
-
6 Filtrelenmiş mor lahana suyuna şeker, sirke, tuz ve MSG koyun ve iyice karıştırın
-
7 lotus kökü dilimi, rengini ve tadı değiştirmek için 6 saatten fazla mor lahana suyuna batırılır.
-
8 Marine edilmiş lotus kökü dilimlerini çıkarın ve dışarıdaki çiçek şeklini bastırmak için bir kalıp kullanın
-
9 Hazırlanan lotus kök dilimleri tabağa konularak kırmızıbiber ve salatalık ile süslenir.
-
10 Lotus kökü, onu yemenin yeni bir yoludur
-
11 Lotus kökü çok yüksek besin değerine sahiptir
-
12İyi şarapla daha ferahlatıcı
-
13 ziyafetler için olmazsa olmaz bir yemektir
