Domuz pastırması
150 gram
Sosis
150 gram
Tedavi edilmiş balık
100 gram
Aksesuarlar 2 yumurta, 1 gr zencefil, 1 kırmızı biber Tütsülenmiş et tabağı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: pastırma, sosis, kurutulmuş balık, yumurta vb. 2 Pastırmayı dilimleyin, sosisleri dilimleyin, kurutulmuş balığı ıslatın ve parçalara ayırın; 3 Kesilmiş malzemeleri tabağa koyun ve düzenleyin, üstüne zencefil ve kırmızı biber serpin; 4 Tencereye soğuk suya yumurta koyun, kaynatın, piştikten sonra yumurtaları alın ve buharlı tencereye koyun. 5 Orta ateşte yaklaşık 8 dakika buharda pişirilebilir; Not: Ateşin büyüklüğüne ve tencerenin ısı iletimine bağlı olarak buharlama süresi biraz farklıdır. 6 Haşlanmış yumurtaları kabuklarından ayırın ve tabağın ortasına ikiye bölün.