Malzemeler
un
150 g
Arpa unu
50 gram
Yumurta
2 parça
domates
2 parça
salatalık
1
havuç
1/2 parça
Takviyeler, yağ, tuz, yeşil soğan, taze pompalanmış tavuk özü, doğru miktarda
Erişte yumurtalı, karışık sebzeli elle nasıl yuvarlanır 1
2 Arpa ununu un ile karıştırın.
3 Uygun miktarda su, biraz tuz ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 20 dakika uyanın.
4 Hamur haline getirin
5 Erişte şeklinde kesin ve bir kenara koyun
6 Sebzeleri yıkayın ve parçalayın. Yumurtaları iyice çırpın.
7 Tencerede yağı ısıtın, havuçları yere koyun ve iyice karıştırın.
8 Tavada yağı ısıtın, yumurtaları kızartın ve servis edin.
9 Tavadaki yağı ısıtın, domatesleri koyun ve bayılıncaya kadar kavurun.
10 Yumurtaları koyun, tuz, şeker, taze ıslatılmış tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
11 Erişte haşlanıp pişirilir.
12 Bir kaseye boşaltın.
Her türlü sebzeleri 13 yardaya koyun, yumurtalı domatesi, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Tırtıl Fasulye Ezmesi
-
- Ispanak, deniz yosunu ve mantarlı haşlanmış erişte
-
- Ferahlatıcı Kereviz
-
- Karidesli Buharda Yumurta
-
- Çeşitli işlenmiş et
-
- Bahar bambu filizleri ve kurutulmuş sebzeler
-
- Batırılmış lahana
-
- [İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Pretzel Krep
-
- Yoğurmasız fıstık yemeği paketi
-
- [Orijinal tarif] Ev yapımı haşlanmış turp sazan
-
- Kızarmış Yengeç Mantarı
-
- Buzlu bamya
