Malzemeler
Shiitake
3 çiçek
Havuz balığı
1 parça
Aksesuarlar Yeşil soğan, yarım kök zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 3 diş
Mantarlı turp sazan çorbası 1 Tüm malzemeler hazır.
2 Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin, sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı kesin.
3 Tencereye 3 litre su koyun, yeni hazırladığımız mantar, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı tencereye koyun ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
4 Orada haşlayalım, havuz sazanı işlemeye başlarız. Crucian sazanı eğik bir bıçakla kesin ve yeşil soğanı ve zencefili kesin.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığı% 70 iken yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
6 Sonra havuz sazanı koyun, yağın sıçramasına dikkat edin. Çok fazla yağ sıçramaması için suyu havuz sazanı üzerinde önceden kurutabilirsiniz.
7 Kızarttıktan sonra ters çevirip diğer tarafı kızartın, düzgün yapmadım ve balık derisi kırıldı. Bazen yemek pişirirken bebek sorun çıkarır, bu yüzden dikkati dağılır, üzgünüm!
8 Kızarttıktan sonra balığı güveç içine koyun, güveçteki su zaten sıcaktır. Süt gibi balık çorbası yapmak istiyorsanız balığı kızartmalısınız, bu da onu daha güzel kokulu hale getirecektir.
9 Su kaynadıktan sonra çorba süt beyazı olana kadar küçük bir ateşte kaynatın. 40 dakika sonra kaynattım.
-
- Havuçlu kiş
-
- Çin Sosisli Kızarmış Tofu
-
- Yumurtalı ve karışık sebzeli el yapımı erişte
-
- koyun çorbası
-
- Tırtıl Fasulye Ezmesi
-
- Ispanak, deniz yosunu ve mantarlı haşlanmış erişte
-
- Ferahlatıcı Kereviz
-
- Karidesli Buharda Yumurta
-
- Çeşitli işlenmiş et
-
- Bahar bambu filizleri ve kurutulmuş sebzeler
-
- Batırılmış lahana
-
- [İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Pretzel Krep
