g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

200 g

Frenk soğanı

150 g

Yumurta

3

Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, istiridye sosu, deniz karidesi

Erişte bir kutu frenk soğanı içinde nasıl haşlanır 1 Unun üzerine yavaşça kaynar su ekleyin.

2 Pürüzsüz bir hamur yapın ve 30 dakika boyunca streç filmle örtün.

3 Erişte hazırlarken yumurtaları tavaya koyun ve biraz topaklaşana kadar kızartın, ardından daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

4 Pırasa yıkayın, suyu kontrol edin ve doğrayın.

5 Kurutulmuş deniz pirincini yıkayın ve pırasa ekleyin.

6 Yumurtaları ekleyin, ardından baharatları ekleyin ve dolguyu yapmak için iyice karıştırın.

7 Hamuru birkaç eşit parçaya bölün.

8 Hamurun bir kısmını alıp yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın ve dolguyu bir tarafa koyun.

9 Diğer tarafı örtün ve ince danteli sıkıştırın.

10 Yapışmaz tavaya uygun miktarda yağ koyun ve hazırlanan sebze kutusunu her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.

Dana Tendon Topları ve Mantarlı Marul Çorbası

Soya soslu karides

Orijinal karpuz suyu

yumurtalı tart

Kelp domuz kemiği çorbası

Bıldırcın Ot Çorbası

Taze sıkılmış taze portakal suyu

Fasulye ile Çırpılmış Yumurta

Domuz Kaburga, Fasulye ve Patatesli Kızarmış Pilav

Bal kırmızı greyfurt suyu

Tofu topları

Vejetaryen Kızarmış Fasulye